Регистрация Войти
Вход на сайт

Пельменный аппарат

22-03-2015, 10:10
Автор: rss
Просмотров: 492
Комментариев: 0
Версия для печати
Кулинарное пристрастие к пельменям присуще многим. Некоторые сделали их не только главным и наиболее затребованным блюдом в семейном меню, но связали с пельменями свой бизнес. Выводить на рынок качественный продукт, приносить удовольствие людям хотелось бы объединить с легким и приятным производством. В итальянских пельменных аппаратах присутствуют жесткие требования к фаршу и тесту, плюс дорогое обслуживание, в китайских частые поломки.

Пельменный аппарат


И вот на рынке появился пельменный аппарат ПП- 150 от конструктора Петухова Виктора Валерьевича. Он основал ООО «Новатор» и вместе с коллективом усовершенствовал модели: ПП- 300 , где увеличена производительность и серию АП с автоматической подачей теста. И на сегодня такое оборудование не имеет аналогов в РФ.

Что нужно идеальному пельменному аппарату? Доступная цена, небольшая потребность в рабочих руках и домашний результат продукта. Для обслуживания работы аппарата ПП потребуются всего два человека, а для серии АП нужен всего лишь один оператор. Поэтому предприятия, на которых работают целые бригады на производстве, могут повысить производительность труда с меньшим штатом. Что же касается технологии на ПП и АП, то она позволяет делать пельмени, как дома. Цена на эти аппараты дешевле европейских моделей. И для крупного пельменного завода, и для малого бизнеса лучше не придумаешь.

Скорость работы тоже радует. Настроил параметры и спеши подавать фарш да тесто. Эксперименты с тестом и фаршем на этом оборудовании проходят успешно. Делали тугое тесто и очень холодный фарш, а ПП выдает отличный результат. Если сделать мягкое тесто и теплый фарш, то работа пельменного аппарата не прекратится. А барабаны для вареников на ПП-300 поработают над красивой формой, причем наполняемость быстро меняется.

У «Новатора» детали ПП подлежат закалке и шлифовке. Предприятие делает большие капитальные вложения и следит за качеством. И если у вас есть желание организовать свой бизнес, то быть может это будет изготовление пельменей.




Рейтинг статьи:
Нашли ошибку?   
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.